2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級)》3月31日專為備考2023年茶藝師(高級)考生準備，幫助考生通過每日堅持練習(xí)，逐步提升考試成績。
判斷題
1、紫砂壺具有泡茶不失原味，色香味皆蘊；茶葉不易霉餿變質(zhì)；泥色多變，耐人尋味；壺經(jīng)久用，反而光澤美觀等優(yōu)點。（）
答 案：對
2、職業(yè)道德是人們在職業(yè)工作和勞動中所應(yīng)遵循的道德原則和規(guī)范的總和。（）
答 案：對
3、泡飲紅茶一般將茶葉放在鍋中熬煮。（）
答 案：錯
單選題
1、為了將茶葉沖泡好，在選擇茶具時主要的參考因素是：看場合、看人數(shù)、（）。
- A：看茶葉的品種
- B：看茶葉
- C：看茶葉的外形
- D：看喝茶人的喜好
答 案：B
2、在茶藝館的顧客接待過程中，下列( )的現(xiàn)象是茶藝師處理不恰當?shù)摹?/p>
- A：當賓客走進茶館，積極主動迎賓問候
- B：當賓客點茶時，單向的積極主動熱情地推薦消費高的茶品、茶點，造成賓客勉強消費
- C：在巡臺的過程中，積極主動的加水、斟茶、整理臺面
- D：當看到賓客有征詢意識時，主動上前詢問是否需要幫助
答 案：B
3、將（）結(jié)合，可開發(fā)深入茶園、茶廠、農(nóng)家，參與采茶、制茶及古茶尋根、祭拜等茶文化旅游項目。
- A：茶園與制作加工
- B：自然環(huán)境與人文景觀
- C：茶樹與制茶方法
- D：旅游與茶園
答 案：B
多選題
1、生活中人們習(xí)慣把能當茶泡飲的植物莖葉干樣都稱為“茶”，常見的非茶之“茶”有（）。
- A：絞股藍茶
- B：苦丁茶
- C：決明子
- D：菊花茶
- E：袋泡茶
答 案：ABCD
2、We can brew ______ in a glass.
- A：jasmine tea
- B：green tea
- C：Oolong tea
- D：white tea
答 案：BD
3、早在東漢時，宣興______一帶已形成一個制陶中心。
- A：鼎蜀鎮(zhèn)
- B：歸徑鄉(xiāng)
- C：黃龍山
- D：南山
- E：羊角山
答 案：AD
主觀題
1、請將以下茶館相對的各自功能匹配成對
（1）買賣交易 （2）表演曲藝 （3）百姓聊天 （4）游人賞景
清茶館（） 老虎灶（） 書茶館（） 野茶館（）
答 案：（1）（3）（2）（4）
解 析：（1）（3）（2）（4）