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2023年03月29日茶藝師每日一練《茶藝師(初級(jí))》

2023/03/29 作者:匿名 來(lái)源:本站整理

2023年茶藝師每日一練《茶藝師(初級(jí))》3月29日專(zhuān)為備考2023年茶藝師(初級(jí))考生準(zhǔn)備,幫助考生通過(guò)每日?qǐng)?jiān)持練習(xí),逐步提升考試成績(jī)。

判斷題

1、為體現(xiàn)禮節(jié),茶藝師在服務(wù)中要注意“三輕”,即說(shuō)話輕、走路輕、操作輕。()

答 案:對(duì)

2、一般在沖泡烏龍茶時(shí),第一泡浸泡1分鐘左右將茶湯與茶分離,從第二泡的時(shí)間為75s,以此遞增。()

答 案:對(duì)

3、用玻璃泡綠茶,茶葉用量按杯容積的大小而定,一般以每克茶沖50-60ml,的水的比例將茶葉投入待泡。()

答 案:對(duì)

單選題

1、烏龍茶審評(píng)的杯碗規(guī)格,杯呈(),高52mm,容量100ml。

  • A:三角形
  • B:鐘形
  • C:倒鐘形
  • D:園筒形

答 案:C

2、在蓋碗用具準(zhǔn)備過(guò)程中,主泡器包含蓋碗、()。

  • A:蓋托
  • B:茶船
  • C:品茗杯
  • D:隨手泡

答 案:B

3、神泉的水無(wú)色透明,無(wú)懸浮物,其味頗似汽水,用以()有既不用發(fā)酵,也不必用堿中和的奇特功效。

  • A:制造汽酒
  • B:烹煮泡茶
  • C:加工面條
  • D:和面烙餅、蒸饅頭

答 案:D

多選題

1、品茶主要是()。

  • A:觀形
  • B:觀色
  • C:聞香
  • D:品味

答 案:BCD

2、茶藝要素中不含()。

  • A:選茶
  • B:擇水
  • C:備器
  • D:雅室
  • E:觀色
  • F:沖泡
  • G:品嘗
  • H:聞香

答 案:EH

3、中國(guó)茶道的精神特點(diǎn)主要表現(xiàn)在()。

  • A:中和之道
  • B:自然之性
  • C:清雅之美
  • D:明倫之禮

答 案:ABCD

主觀題

1、所謂職業(yè)道德,是指從事一定職業(yè)的人們?cè)诠ぷ骱蛣趧?dòng)過(guò)程中,所應(yīng)遵循的與職業(yè)活動(dòng)緊密聯(lián)系的______的總和。

答 案:道德原則和規(guī)范

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