2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級(jí))》3月27日專為備考2023年茶藝師(高級(jí))考生準(zhǔn)備，幫助考生通過每日堅(jiān)持練習(xí)，逐步提升考試成績。

判斷題

1、文人茶藝一般選用湯味淡雅，制作精良的陽羨茶、顧渚茶。（）

答 案：對

2、茶席設(shè)計(jì)只需考慮整體布局的美觀性，不需要考慮它的實(shí)用性

答 案：錯(cuò)

3、在荷蘭中國餐館中，最受歡迎的茶是茉莉花茶。（）

答 案：對

單選題

1、鳳凰單樅香型因各名樅樹形、葉形不同而各有差異，香氣清醇濃郁具有自然蘭花清香的，稱為（）。

• A：芝蘭香單樅
• B：杏仁香單樅
• C：嶺頭單樅
• D：桂花香單樅

答 案：A

2、潮汕工夫茶被譽(yù)為中國茶道的“(　　)”。

• A：始祖
• B：活化石
• C：代表
• D：真工夫

答 案：B

3、大紅袍屬于武夷巖茶中的（）。

• A：奇種；
• B：單樅；
• C：名樅；
• D：名種。

答 案：C

多選題

1、茶藝師在接待外賓的服務(wù)中應(yīng)( )。

• A：觀察不同賓客的身份，以不同態(tài)度對待
• B：細(xì)心觀察賓客的服飾，以不同態(tài)度對待
• C：判斷出賓客的消費(fèi)能力，以不同態(tài)度對待
• D：以“來者都是客”的真誠態(tài)度對待

答 案：D

2、世界上茶葉生產(chǎn)四大國是（）

• A：美國
• B：中國
• C：印度
• D：斯里蘭卡
• E：肯尼亞

答 案：BCDE

3、早在東漢時(shí)，宣興______一帶已形成一個(gè)制陶中心。

• A：鼎蜀鎮(zhèn)
• B：歸徑鄉(xiāng)
• C：黃龍山
• D：南山
• E：羊角山

答 案：AD

主觀題

1、紫砂泥不同原料燒成后呈現(xiàn)的外觀顏色分別為（1）紫泥 暗紅色（）（2）本山綠泥 米黃色（）（3）紅泥 紫色、紫棕色、深紫色（）

答 案：（3）（2）（1）