2023年茶藝師每日一練《茶藝師(中級(jí))》3月27日專為備考2023年茶藝師(中級(jí))考生準(zhǔn)備,幫助考生通過(guò)每日?qǐng)?jiān)持練習(xí),逐步提升考試成績(jī)。
判斷題
1、茶室插花的目的是為茶室增添色彩。()
答 案:錯(cuò)
2、祁門(mén)紅茶有“綠葉紅鑲邊,七泡有余香”之美譽(yù)。()
答 案:錯(cuò)
3、泡茶用水要求水的渾濁度不得超過(guò)150,不含肉眼可見(jiàn)懸浮微粒。()
答 案:錯(cuò)
單選題
1、紫砂壺歷史上第一個(gè)留下名字的壺藝家是()。
- A:時(shí)大彬
- B:陳鳴遠(yuǎn)
- C:邵大亨
- D:供春
答 案:D
2、印度人拿食物、禮品或敬茶時(shí)只能用(),茶藝服務(wù)人員在提供服務(wù)時(shí)要特別注意。
- A:用左手
- B:用雙手
- C:用右手
- D:隨意
答 案:C
3、大茶采用( )制成,是閩紅三大工夫茶的上品。
- A:政和大白茶
- B:福鼎大白茶
- C:福鼎大毫茶
- D:云南大葉種
答 案:A
多選題
1、茶葉審評(píng)的評(píng)葉底主要評(píng)比其(),評(píng)比時(shí)除了觀察芽葉的含量、葉張的光潔與粗糙、色澤與均勻度的好壞外,還應(yīng)手指按撳葉張的軟硬、厚薄、壯瘦及葉脈的平凸。
- A:嫩度
- B:勻度
- C:整碎
- D:色澤
- E:凈度
答 案:ABD
2、茶葉具有的功能是()
- A:抑菌消炎
- B:通便利水
- C:消食去膩
- D:止渴生津
- E:延年益壽
答 案:ABCDE
3、______是評(píng)干茶外形的首要操作用具。
- A:搖樣匾
- B:樣盤(pán)
- C:搖樣盤(pán)
- D:取樣盤(pán)
- E:干評(píng)盤(pán)
答 案:AC
主觀題
1、茶聯(lián)是專指以______為題材的對(duì)聯(lián)。
答 案:茶事