2023年茶藝師每日一練《茶藝師(中級(jí))》3月27日專為備考2023年茶藝師(中級(jí))考生準(zhǔn)備，幫助考生通過(guò)每日?qǐng)?jiān)持練習(xí)，逐步提升考試成績(jī)。

判斷題

1、茶室插花的目的是為茶室增添色彩。（）

答 案：錯(cuò)

2、祁門(mén)紅茶有“綠葉紅鑲邊，七泡有余香”之美譽(yù)。（）

答 案：錯(cuò)

3、泡茶用水要求水的渾濁度不得超過(guò)150，不含肉眼可見(jiàn)懸浮微粒。（）

答 案：錯(cuò)

單選題

1、紫砂壺歷史上第一個(gè)留下名字的壺藝家是（）。

• A：時(shí)大彬
• B：陳鳴遠(yuǎn)
• C：邵大亨
• D：供春

答 案：D

2、印度人拿食物、禮品或敬茶時(shí)只能用（），茶藝服務(wù)人員在提供服務(wù)時(shí)要特別注意。

• A：用左手
• B：用雙手
• C：用右手
• D：隨意

答 案：C

3、大茶采用( )制成，是閩紅三大工夫茶的上品。

• A：政和大白茶
• B：福鼎大白茶
• C：福鼎大毫茶
• D：云南大葉種

答 案：A

多選題

1、茶葉審評(píng)的評(píng)葉底主要評(píng)比其（），評(píng)比時(shí)除了觀察芽葉的含量、葉張的光潔與粗糙、色澤與均勻度的好壞外，還應(yīng)手指按撳葉張的軟硬、厚薄、壯瘦及葉脈的平凸。

• A：嫩度
• B：勻度
• C：整碎
• D：色澤
• E：凈度

答 案：ABD

2、茶葉具有的功能是（）

• A：抑菌消炎
• B：通便利水
• C：消食去膩
• D：止渴生津
• E：延年益壽

答 案：ABCDE

3、______是評(píng)干茶外形的首要操作用具。

• A：搖樣匾
• B：樣盤(pán)
• C：搖樣盤(pán)
• D：取樣盤(pán)
• E：干評(píng)盤(pán)

答 案：AC

主觀題

1、茶聯(lián)是專指以______為題材的對(duì)聯(lián)。

答 案：茶事