2023年茶藝師每日一練《茶藝師(初級)》3月27日專為備考2023年茶藝師(初級)考生準(zhǔn)備，幫助考生通過每日堅持練習(xí)，逐步提升考試成績。

判斷題

1、理論聯(lián)系實際不屬于培養(yǎng)職業(yè)道德修養(yǎng)的主要途徑。（）

答 案：錯

2、為顧客上完最后一道茶后，應(yīng)做結(jié)賬準(zhǔn)備。（）

答 案：對

3、在《勞動法》中勞動者最基本的素質(zhì)要求是執(zhí)行勞動安全衛(wèi)生規(guī)程。（）

答 案：錯

單選題

1、潮汕工夫茶主要沖泡器具中，燒水爐用于生火煮水，多用（）制成。

• A：紅泥或紫泥
• B：水泥
• C：高林土
• D：石灰

答 案：A

2、干看春紅茶的品質(zhì)特點是色澤烏潤，茶葉肥壯重，或有（）。

• A：密披茸毛
• B：稍帶白毫
• C：較多白毫
• D：略顯茸毛

答 案：C

3、“香氣馥郁持久，湯色金黃，滋味醇厚甘鮮，入口回甘帶蜜味”是（）的品質(zhì)特點。

• A：安溪鐵觀音
• B：云南普洱茶
• C：祁門紅茶
• D：太平猴魁

答 案：A

多選題

1、品茶主要是（）。

• A：觀形
• B：觀色
• C：聞香
• D：品味

答 案：BCD

2、茶藝要素中不含（）。

• A：選茶
• B：擇水
• C：備器
• D：雅室
• E：觀色
• F：沖泡
• G：品嘗
• H：聞香

答 案：EH

3、中國茶道的精神特點主要表現(xiàn)在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明倫之禮

答 案：ABCD

主觀題

1、請將碧螺春茶的制作工藝排序相匹配
（1）第一工序（）（2）第二工序（3）第三工序（4）第四工序
搓團(tuán)顯毫（）揉捻（）殺青（）烘干（）

答 案：（3）（2）（1）（4）