2023年茶藝師每日一練《茶藝師(初級(jí))》3月25日專為備考2023年茶藝師(初級(jí))考生準(zhǔn)備，幫助考生通過每日?qǐng)?jiān)持練習(xí)，逐步提升考試成績(jī)。

判斷題

1、茶藝師在置茶時(shí)，為了看清投茶量，把頭低下來往壺內(nèi)看的舉止是不優(yōu)雅的。（）

答 案：對(duì)

2、唐代飲茶盛行的主要原因是社會(huì)鼎盛。（）

答 案：對(duì)

3、GB7718－94《生活用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》是與國(guó)家強(qiáng)制性茶葉標(biāo)準(zhǔn)密切關(guān)系的標(biāo)準(zhǔn)。（）

答 案：對(duì)

單選題

1、品茗焚香時(shí)使用的最佳香具是（）。

• A：蔑簍
• B：木桶
• C：香爐
• D：竹筒

答 案：C

2、井水屬于地下水，當(dāng)井水受到鹽堿地表水污染時(shí)，用于泡茶茶湯品質(zhì)（）。

• A：湯色加深，湯味變淡
• B：湯色加深，湯味變澀
• C：湯色變淡，湯味帶咸
• D：湯色黑褐，湯味苦澀

答 案：C

3、茶藝表演者著裝應(yīng)具有（）特色。

• A：民族
• B：地方
• C：家鄉(xiāng)
• D：現(xiàn)代

答 案：A

多選題

1、茶藝要素中不含（）。

• A：選茶
• B：擇水
• C：備器
• D：雅室
• E：觀色
• F：沖泡
• G：品嘗
• H：聞香

答 案：EH

2、品茶主要是（）。

• A：觀形
• B：觀色
• C：聞香
• D：品味

答 案：BCD

3、綠茶的初制工藝包括（）。

• A：殺青
• B：萎凋
• C：揉捻
• D：發(fā)醇
• E：干燥

答 案：ACE

主觀題

1、茶葉具有哪些特性？

答 案：茶葉具有很強(qiáng)的吸濕性、氧化性和吸收異味的特性。