2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級)》3月24日專為備考2023年茶藝師(高級)考生準備，幫助考生通過每日堅持練習，逐步提升考試成績。

判斷題

1、沖泡綠茶一般以80℃左右為宜。（）

答 案：對

2、的意思是“請問紅茶可以嗎”

答 案：對

3、茶藝服務(wù)中的文明用語通過語氣、表情、聲調(diào)等與品茶客人交流時，要語氣平和、態(tài)度和藹、熱情友好。（）

答 案：對

單選題

1、

• A：好久不見
• B：很高興見到您
• C：近來好嗎
• D：請慢走

答 案：B

2、茶館茶藝師對銷售中的茶葉要掌握“八知道”指的是要知道 ( )、價格、質(zhì)量、性能、特點、用途、沖泡方法、保管措施。

• A：茶類
• B：沖泡技能
• C：品茶方法
• D：茶葉的產(chǎn)地

答 案：D

3、“( )”特點是在紫砂壺上鐫刻書畫、題銘，融砂壺、詩文、書畫于一體。

• A：供春壺
• B：孟臣壺
• C：曼生壺
• D：大彬壺

答 案：C

多選題

1、以下選項中屬于綠茶的有（）

• A：龍井
• B：碧螺春
• C：黃山毛峰
• D：鐵觀音
• E：太平猴魁

答 案：ABCE

2、生活中人們習慣把能當茶泡飲的植物莖葉干樣都稱為“茶”，常見的非茶之“茶”有（）。

• A：絞股藍茶
• B：苦丁茶
• C：決明子
• D：菊花茶
• E：袋泡茶

答 案：ABCD

3、世界上茶葉生產(chǎn)四大國是（）

• A：美國
• B：中國
• C：印度
• D：斯里蘭卡
• E：肯尼亞

答 案：BCDE

主觀題

1、與可飲食品的廣泛結(jié)合，是時尚茶藝創(chuàng)新的______。

答 案：支點