2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級)》3月22日專為備考2023年茶藝師(高級)考生準(zhǔn)備，幫助考生通過每日堅(jiān)持練習(xí)，逐步提升考試成績。

判斷題

1、“請您在這簽字好嗎？”用英語最妥當(dāng)?shù)谋硎鍪恰癢ould you please write your name here？”。（

答 案：錯

2、龍井茶是扁平形名優(yōu)綠茶的代表。（）

答 案：對

3、冰茶制作時沖泡用水的水溫以100℃為宜。（）

答 案：錯

單選題

1、臺灣“吃茶流”一般采用（）泡法，理念清晰，動作簡捷，較易掌握。

• A：小壺
• B：大桶
• C：瓷杯
• D：蓋杯

答 案：A

2、摩洛哥人在日常的社交雞尾酒會上的三道茶的調(diào)制中， ( )的重量比一般是1:10。

• A：茶葉與牛奶
• B：茶葉與糖
• C：茶葉與水
• D：糖與茶葉

答 案：B

3、在工作崗位上要求茶藝師微笑服務(wù)、有聲服務(wù)，其中“有聲”服務(wù)是指( )。

• A：迎賓之聲、送客之聲、導(dǎo)客之聲
• B：迎賓之聲、問侯之聲、送客之聲
• C：問候之聲、詢問之聲、服務(wù)之聲
• D：迎賓之聲、介紹之聲、送客之聲

答 案：D

多選題

1、早在東漢時，宣興______一帶已形成一個制陶中心。

• A：鼎蜀鎮(zhèn)
• B：歸徑鄉(xiāng)
• C：黃龍山
• D：南山
• E：羊角山

答 案：AD

2、生活中人們習(xí)慣把能當(dāng)茶泡飲的植物莖葉干樣都稱為“茶”，常見的非茶之“茶”有（）。

• A：絞股藍(lán)茶
• B：苦丁茶
• C：決明子
• D：菊花茶
• E：袋泡茶

答 案：ABCD

3、茶藝師在接待外賓的服務(wù)中應(yīng)( )。

• A：觀察不同賓客的身份，以不同態(tài)度對待
• B：細(xì)心觀察賓客的服飾，以不同態(tài)度對待
• C：判斷出賓客的消費(fèi)能力，以不同態(tài)度對待
• D：以“來者都是客”的真誠態(tài)度對待

答 案：D

主觀題

1、美學(xué)的本質(zhì)提醒人們：任何美學(xué)形式，都沒有______的完美。

答 案：絕對