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2023年03月20日茶藝師每日一練《茶藝師(中級(jí))》

2023/03/20 作者:匿名 來源:本站整理

2023年茶藝師每日一練《茶藝師(中級(jí))》3月20日專為備考2023年茶藝師(中級(jí))考生準(zhǔn)備,幫助考生通過每日堅(jiān)持練習(xí),逐步提升考試成績。

判斷題

1、茶葉中維生素C可促進(jìn)鈣的吸收和利用。()

答 案:錯(cuò)

2、為了將茶葉沖泡好,在選擇茶具時(shí)主要參考因素是:看場合、看人數(shù)、看茶葉。()

答 案:對

3、冠突曲霉是磚茶中的有益的霉菌。()

答 案:對

單選題

1、腦力勞動(dòng)者崇尚雅致的()泡茶,細(xì)品緩啜。

  • A:茶杯
  • B:茶盅
  • C:茶碗
  • D:茶壺

答 案:D

2、采茶的標(biāo)準(zhǔn)有四種,其中細(xì)嫩的標(biāo)準(zhǔn)指的是()

  • A:一芽一葉
  • B:一芽兩三葉
  • C:三四片嫩葉

答 案:A

3、為維吾爾族賓客服務(wù)時(shí),盡量當(dāng)賓客的面沖杯子,端茶時(shí)不要用()。

  • A:右手
  • B:左手
  • C:單手
  • D:雙手

答 案:C

多選題

1、茶葉具有的功能是()

  • A:抑菌消炎
  • B:通便利水
  • C:消食去膩
  • D:止渴生津
  • E:延年益壽

答 案:ABCDE

2、茶葉審評的評葉底主要評比其(),評比時(shí)除了觀察芽葉的含量、葉張的光潔與粗糙、色澤與均勻度的好壞外,還應(yīng)手指按撳葉張的軟硬、厚薄、壯瘦及葉脈的平凸。

  • A:嫩度
  • B:勻度
  • C:整碎
  • D:色澤
  • E:凈度

答 案:ABD

3、家庭茶室通常有“休閑性”和______等特點(diǎn)。

  • A:“娛樂性”
  • B:衛(wèi)生性
  • C:“保健性”
  • D:時(shí)尚性
  • E:“禮儀性”

答 案:CE

主觀題

1、《蕭翼賺蘭亭圖》記載了古代僧______人的史實(shí)。

答 案:以茶待客

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