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2023年03月20日茶藝師每日一練《茶藝師(初級(jí))》

2023/03/20 作者:匿名 來(lái)源:本站整理

2023年茶藝師每日一練《茶藝師(初級(jí))》3月20日專(zhuān)為備考2023年茶藝師(初級(jí))考生準(zhǔn)備,幫助考生通過(guò)每日?qǐng)?jiān)持練習(xí),逐步提升考試成績(jī)。

判斷題

1、一般茶藝館服務(wù)人員的工作服以中式為主,要求營(yíng)業(yè)時(shí)按要求著裝,保持潔凈、整齊。()

答 案:對(duì)

2、“醉茶”時(shí)可以通過(guò)喝糖水,吃水果等方法來(lái)緩解。()

答 案:對(duì)

3、臺(tái)灣烏龍茶的沖泡程序是具備、溫壺燙盞、賞茶、置茶、溫潤(rùn)泡、正式?jīng)_泡、刮沫、淋壺、洗杯、濾茶、斟茶、奉茶、品茶。()

答 案:對(duì)

單選題

1、紅、綠茶衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定重金屬指標(biāo)中,鉛含量的指標(biāo)為()。

  • A:≤2ppm
  • B:≤5ppm
  • C:≤20ppm
  • D:≤60ppm

答 案:A

2、茶樹(shù)性喜溫暖、(),對(duì)緯度的要求南緯45°與北緯38°間都可以種植。

  • A:干燥
  • B:潮濕
  • C:水濕
  • D:濕潤(rùn)

答 案:C

3、通常用pH值表示溶液的()。

  • A:溫度
  • B:濃度
  • C:渾濁度
  • D:酸堿度

答 案:D

多選題

1、中國(guó)茶道的精神特點(diǎn)主要表現(xiàn)在()。

  • A:中和之道
  • B:自然之性
  • C:清雅之美
  • D:明倫之禮

答 案:ABCD

2、品茶主要是()。

  • A:觀形
  • B:觀色
  • C:聞香
  • D:品味

答 案:BCD

3、茶藝要素中不含()。

  • A:選茶
  • B:擇水
  • C:備器
  • D:雅室
  • E:觀色
  • F:沖泡
  • G:品嘗
  • H:聞香

答 案:EH

主觀題

1、在平時(shí)的服務(wù)工作中,遇到顧客激動(dòng)時(shí),要注意控制自己的______,避免和顧客發(fā)生沖突,要多______,表現(xiàn)出誠(chéng)意和關(guān)心,同情和愿意效勞的態(tài)度。

答 案:情緒;傾聽(tīng)

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