2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級)》3月15日專為備考2023年茶藝師(高級)考生準(zhǔn)備，幫助考生通過每日堅(jiān)持練習(xí)，逐步提升考試成績。

判斷題

1、在茶藝演示沖泡茶葉過程中的基本程序包含：煮水、備茶、置茶、沖泡、奉茶、收具。（）

答 案：錯

2、最早記載茶為藥用的書籍是《大觀茶論》。（）

答 案：錯

3、青花瓷是在白瓷上綴以青色文飾，清麗恬靜，既典雅又豐富。（）

答 案：對

單選題

1、江蘇吳縣的洞庭山是（）的產(chǎn)地。

• A：大方茶
• B：雨花茶
• C：碧螺春
• D：綠牡丹

答 案：C

2、在接待服務(wù)中，“接待三聲”指( )、介紹之聲、送客之聲。

• A：迎客之聲
• B：待客之聲
• C：問候之聲
• D：詢問之聲

答 案：A

3、在茶藝館的顧客接待過程中，下列( )的現(xiàn)象是茶藝師處理不恰當(dāng)?shù)摹?/p>

• A：當(dāng)賓客要求自己泡茶時(shí)，茶藝師站在附近待機(jī)服務(wù)
• B：當(dāng)賓客走進(jìn)茶館，積極主動迎賓問候
• C：當(dāng)賓客在等候客人時(shí)，積極主動熱情地多次詢問需要點(diǎn)茶或推薦消費(fèi)項(xiàng)目
• D：當(dāng)看到賓客有征詢意識時(shí)，主動上前詢問是否需要幫助

答 案：C

多選題

1、世界上茶葉生產(chǎn)四大國是（）

• A：美國
• B：中國
• C：印度
• D：斯里蘭卡
• E：肯尼亞

答 案：BCDE

2、______等都屬于形式茶會。

• A：紀(jì)念茶會
• B：敬老茶會
• C：迎春茶會
• D：佛教中的茶禮
• E：“無我茶會”

答 案：DE

3、早在東漢時(shí)，宣興______一帶已形成一個(gè)制陶中心。

• A：鼎蜀鎮(zhèn)
• B：歸徑鄉(xiāng)
• C：黃龍山
• D：南山
• E：羊角山

答 案：AD

主觀題

1、請將以下各類茶會與所發(fā)生的時(shí)期匹配成對：
（1）清明宴（2）斗茶會（3）吃“講茶”（4）茶話會
宋代（） 現(xiàn)代（） 唐代（） 清代（）

答 案：（2）（4）（1）（3）

解 析：（2）（4）（1）（3）