2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級(jí))》3月15日專(zhuān)為備考2023年茶藝師(高級(jí))考生準(zhǔn)備，幫助考生通過(guò)每日?qǐng)?jiān)持練習(xí)，逐步提升考試成績(jī)。
判斷題
1、在茶藝演示沖泡茶葉過(guò)程中的基本程序包含：煮水、備茶、置茶、沖泡、奉茶、收具。（）
答 案：錯(cuò)
2、最早記載茶為藥用的書(shū)籍是《大觀茶論》。（）
答 案：錯(cuò)
3、青花瓷是在白瓷上綴以青色文飾，清麗恬靜，既典雅又豐富。（）
答 案：對(duì)
單選題
1、江蘇吳縣的洞庭山是（）的產(chǎn)地。
- A：大方茶
- B：雨花茶
- C：碧螺春
- D：綠牡丹
答 案：C
2、在接待服務(wù)中，“接待三聲”指( )、介紹之聲、送客之聲。
- A：迎客之聲
- B：待客之聲
- C：?jiǎn)柡蛑?/li>
- D：詢問(wèn)之聲
答 案：A
3、在茶藝館的顧客接待過(guò)程中，下列( )的現(xiàn)象是茶藝師處理不恰當(dāng)?shù)摹?/p>
- A：當(dāng)賓客要求自己泡茶時(shí)，茶藝師站在附近待機(jī)服務(wù)
- B：當(dāng)賓客走進(jìn)茶館，積極主動(dòng)迎賓問(wèn)候
- C：當(dāng)賓客在等候客人時(shí)，積極主動(dòng)熱情地多次詢問(wèn)需要點(diǎn)茶或推薦消費(fèi)項(xiàng)目
- D：當(dāng)看到賓客有征詢意識(shí)時(shí)，主動(dòng)上前詢問(wèn)是否需要幫助
答 案：C
多選題
1、世界上茶葉生產(chǎn)四大國(guó)是（）
- A：美國(guó)
- B：中國(guó)
- C：印度
- D：斯里蘭卡
- E：肯尼亞
答 案：BCDE
2、______等都屬于形式茶會(huì)。
- A：紀(jì)念茶會(huì)
- B：敬老茶會(huì)
- C：迎春茶會(huì)
- D：佛教中的茶禮
- E：“無(wú)我茶會(huì)”
答 案：DE
3、早在東漢時(shí)，宣興______一帶已形成一個(gè)制陶中心。
- A：鼎蜀鎮(zhèn)
- B：歸徑鄉(xiāng)
- C：黃龍山
- D：南山
- E：羊角山
答 案：AD
主觀題
1、請(qǐng)將以下各類(lèi)茶會(huì)與所發(fā)生的時(shí)期匹配成對(duì)：
（1）清明宴（2）斗茶會(huì)（3）吃“講茶”（4）茶話會(huì)
宋代（） 現(xiàn)代（） 唐代（） 清代（）
答 案：（2）（4）（1）（3）
解 析：（2）（4）（1）（3）