2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級(jí))》3月14日專為備考2023年茶藝師(高級(jí))考生準(zhǔn)備，幫助考生通過(guò)每日?qǐng)?jiān)持練習(xí)，逐步提升考試成績(jī)。

判斷題

1、在荷蘭中國(guó)餐館中，最受歡迎的茶是茉莉花茶。（）

答 案：對(duì)

2、在茶沖泡過(guò)程中，用杯托雙手將茶奉到賓客面前體現(xiàn)茶藝師借用形體動(dòng)作傳遞對(duì)賓客的敬意。（）

答 案：對(duì)

3、潮汕工夫茶以三泡為止，要求各泡的茶湯濃度由濃到淡。（）

答 案：錯(cuò)

單選題

1、英國(guó)人沖泡熱茶，燒水很講究，他們必須用生水現(xiàn)燒，怕影響茶味，不用( )。

• A：冷開水
• B：牛奶
• C：糖水
• D：檸檬水

答 案：A

2、“請(qǐng)這邊走?！庇糜⒄Z(yǔ)最妥當(dāng)?shù)谋硎鍪牵ǎ?/p>

• A：Followme，please.
• B：Theway，please.
• C：Thisway，please.
• D：Gohere，please.

答 案：C

3、按展銷會(huì)的( )可將展銷會(huì)分為綜合性展銷會(huì)、專題性展銷會(huì)。

• A：規(guī)模
• B：形式
• C：內(nèi)容
• D：地點(diǎn)

答 案：C

多選題

1、世界上茶葉生產(chǎn)四大國(guó)是（）

• A：美國(guó)
• B：中國(guó)
• C：印度
• D：斯里蘭卡
• E：肯尼亞

答 案：BCDE

2、茶藝師在接待外賓的服務(wù)中應(yīng)( )。

• A：觀察不同賓客的身份，以不同態(tài)度對(duì)待
• B：細(xì)心觀察賓客的服飾，以不同態(tài)度對(duì)待
• C：判斷出賓客的消費(fèi)能力，以不同態(tài)度對(duì)待
• D：以“來(lái)者都是客”的真誠(chéng)態(tài)度對(duì)待

答 案：D

3、生活中人們習(xí)慣把能當(dāng)茶泡飲的植物莖葉干樣都稱為“茶”，常見的非茶之“茶”有（）。

• A：絞股藍(lán)茶
• B：苦丁茶
• C：決明子
• D：菊花茶
• E：袋泡茶

答 案：ABCD

主觀題

1、班級(jí)上課制的一個(gè)弱點(diǎn)是偏重集體教學(xué)，而忽視學(xué)員的______。

答 案：個(gè)性差異