2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級)》3月14日專為備考2023年茶藝師(高級)考生準備，幫助考生通過每日堅持練習，逐步提升考試成績。

判斷題

1、在荷蘭中國餐館中，最受歡迎的茶是茉莉花茶。（）

答 案：對

2、在茶沖泡過程中，用杯托雙手將茶奉到賓客面前體現(xiàn)茶藝師借用形體動作傳遞對賓客的敬意。（）

答 案：對

3、潮汕工夫茶以三泡為止，要求各泡的茶湯濃度由濃到淡。（）

答 案：錯

單選題

1、英國人沖泡熱茶，燒水很講究，他們必須用生水現(xiàn)燒，怕影響茶味，不用( )。

• A：冷開水
• B：牛奶
• C：糖水
• D：檸檬水

答 案：A

2、“請這邊走。”用英語最妥當?shù)谋硎鍪牵ǎ?/p>

• A：Followme，please.
• B：Theway，please.
• C：Thisway，please.
• D：Gohere，please.

答 案：C

3、按展銷會的( )可將展銷會分為綜合性展銷會、專題性展銷會。

• A：規(guī)模
• B：形式
• C：內(nèi)容
• D：地點

答 案：C

多選題

1、世界上茶葉生產(chǎn)四大國是（）

• A：美國
• B：中國
• C：印度
• D：斯里蘭卡
• E：肯尼亞

答 案：BCDE

2、茶藝師在接待外賓的服務中應( )。

• A：觀察不同賓客的身份，以不同態(tài)度對待
• B：細心觀察賓客的服飾，以不同態(tài)度對待
• C：判斷出賓客的消費能力，以不同態(tài)度對待
• D：以“來者都是客”的真誠態(tài)度對待

答 案：D

3、生活中人們習慣把能當茶泡飲的植物莖葉干樣都稱為“茶”，常見的非茶之“茶”有（）。

• A：絞股藍茶
• B：苦丁茶
• C：決明子
• D：菊花茶
• E：袋泡茶

答 案：ABCD

主觀題

1、班級上課制的一個弱點是偏重集體教學，而忽視學員的______。

答 案：個性差異