2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級)》3月13日專為備考2023年茶藝師(高級)考生準(zhǔn)備,幫助考生通過每日堅(jiān)持練習(xí),逐步提升考試成績。
判斷題
1、韓國的茶道分為煮茶法和點(diǎn)茶法。()
答 案:對
2、在沖泡茶的基本程序中,溫壺(杯)的主要目的是為了提高茶具的溫度。()
答 案:對
3、冰茶制作時沖泡用水的水溫以100℃為宜。()
答 案:錯
單選題
1、制作蒙古族咸奶茶一般采用()。
- A:青磚茶
- B:龍井茶
- C:白牡丹
- D:烏龍茶
答 案:A
2、構(gòu)思()是展銷會會務(wù)準(zhǔn)備工作之一。
- A:整個展覽結(jié)構(gòu)
- B:展位布局圖
- C:展覽活動安排
- D:會務(wù)安排
答 案:A
3、( )是俄羅斯民族的傳統(tǒng)禮儀。
- A:客來敬茶
- B:以茶代酒
- C:以茶會友
- D:俄式茶炊
答 案:A
多選題
1、茶藝師在接待外賓的服務(wù)中應(yīng)( )。
- A:觀察不同賓客的身份,以不同態(tài)度對待
- B:細(xì)心觀察賓客的服飾,以不同態(tài)度對待
- C:判斷出賓客的消費(fèi)能力,以不同態(tài)度對待
- D:以“來者都是客”的真誠態(tài)度對待
答 案:D
2、______等都屬于形式茶會。
- A:紀(jì)念茶會
- B:敬老茶會
- C:迎春茶會
- D:佛教中的茶禮
- E:“無我茶會”
答 案:DE
3、早在東漢時,宣興______一帶已形成一個制陶中心。
- A:鼎蜀鎮(zhèn)
- B:歸徑鄉(xiāng)
- C:黃龍山
- D:南山
- E:羊角山
答 案:AD
主觀題
1、已故紫砂工藝美術(shù)大師顧景舟論紫砂陶藝審美的四個要素及具體論述是什么?
答 案:已故紫砂工藝美術(shù)大師顧景舟曾經(jīng)這樣說過抽象地講紫砂陶藝的審美,可以總結(jié)為形、神、氣、態(tài)四個要素,形,即形式的美,是指作品的外輪廓,也就是具象的辟面相;神,即神韻,一樣能令人意遠(yuǎn),體驗(yàn)出精神美的韻味;氣,即氣質(zhì),陶藝所蘊(yùn)涵的和諧、協(xié)調(diào)、色澤、本質(zhì)的美;態(tài),即形態(tài),作品的高、低、肥、瘦、剛、柔、方圓的各種姿態(tài)。從這幾個方面貫通一氣,才是一件真正完美的好作品。