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2023年03月11日茶藝師每日一練《茶藝師(中級)》

2023/03/11 作者:匿名 來源:本站整理

2023年茶藝師每日一練《茶藝師(中級)》3月11日專為備考2023年茶藝師(中級)考生準備,幫助考生通過每日堅持練習(xí),逐步提升考試成績。

判斷題

1、生活型茶藝與營業(yè)型茶藝一樣對茶湯的質(zhì)量要求較高。

答 案:錯

2、巴基斯坦西北地區(qū)流行飲綠茶,多數(shù)會在茶湯中加糖。()

答 案:對

3、品茗焚香時使用的最佳香具是香爐。()

答 案:對

單選題

1、香氣濃郁,具“玫瑰香”,湯色紅艷鮮亮具“金圈”,品質(zhì)超群,被譽為“群芳最”是()品質(zhì)特點。

  • A:安溪鐵觀音
  • B:云南普洱茶
  • C:祁門紅茶
  • D:太平猴魁

答 案:C

2、安溪烏龍茶藝“懸壺高沖”意指()方法。

  • A:洗杯
  • B:燒水
  • C:斟茶
  • D:沖水

答 案:D

3、在味覺的感受中,舌頭各部位的味蕾對不同滋味的感受不一樣,()易感受苦味。

  • A:舌尖
  • B:舌心
  • C:舌根
  • D:舌兩側(cè)

答 案:C

多選題

1、茶葉審評的評葉底主要評比其(),評比時除了觀察芽葉的含量、葉張的光潔與粗糙、色澤與均勻度的好壞外,還應(yīng)手指按撳葉張的軟硬、厚薄、壯瘦及葉脈的平凸。

  • A:嫩度
  • B:勻度
  • C:整碎
  • D:色澤
  • E:凈度

答 案:ABD

2、茶葉具有的功能是()

  • A:抑菌消炎
  • B:通便利水
  • C:消食去膩
  • D:止渴生津
  • E:延年益壽

答 案:ABCDE

3、盧仝《走筆謝孟諫議寄新茶》一詩又稱______。

  • A:飲茶歌
  • B:斗茶歌
  • C:品茗詩
  • D:三飲茶詩
  • E:七碗茶詩

答 案:AE

主觀題

1、中式住宅一般都有一個單獨的______,作為會客、聚友的場所。

答 案:客廳(堂)

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