2023年茶藝師每日一練《茶藝師(初級)》3月7日專為備考2023年茶藝師(初級)考生準(zhǔn)備,幫助考生通過每日堅(jiān)持練習(xí),逐步提升考試成績。
判斷題
1、錫作為儲(chǔ)茶器具有的密封、防潮、防氧化、防光、防異味優(yōu)點(diǎn)。()
答 案:對
2、GB7718-94《生活用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》是與國家強(qiáng)制性茶葉標(biāo)準(zhǔn)密切關(guān)系的標(biāo)準(zhǔn)。()
答 案:對
3、過量飲濃茶,會(huì)引起頭痛、惡心、失眠、煩躁等不良癥狀。()
答 案:對
單選題
1、白茶沖泡的全部器具包括()。
- A:無刻花直筒形透明玻璃杯、茶葉缸、茶匙
- B:無刻花直筒形透明玻璃杯、杯托、茶匙、賞茶盤
- C:無刻花直筒形透明玻璃杯、茶匙、茶葉罐、賞茶盤、燒水爐具
- D:無刻花直筒形透明玻璃杯、杯托、茶葉罐、茶匙、賞茶盤、燒水爐具
答 案:D
2、“芽頭肥壯,緊實(shí)挺直,芽身金黃,滿披白毫?!笔牵ǎ┑钠焚|(zhì)特點(diǎn)。
- A:黃山毛峰
- B:六安瓜片
- C:君山銀針
- D:滇紅工夫紅茶
答 案:C
3、“兩葉抱一芽,平扁挺直不散、不翹、不曲,全身白毫,含而不露”是()的品質(zhì)特點(diǎn)。
- A:太平猴魁
- B:祁門紅茶
- C:安溪鐵觀音
- D:云南普洱茶
答 案:A
多選題
1、茶藝要素中不含()。
- A:選茶
- B:擇水
- C:備器
- D:雅室
- E:觀色
- F:沖泡
- G:品嘗
- H:聞香
答 案:EH
2、綠茶的初制工藝包括()。
- A:殺青
- B:萎凋
- C:揉捻
- D:發(fā)醇
- E:干燥
答 案:ACE
3、品茶主要是()。
- A:觀形
- B:觀色
- C:聞香
- D:品味
答 案:BCD
主觀題
1、渥堆是______制作的重要工序。
答 案:黑茶