2023年茶藝師每日一練《茶藝師(中級(jí))》3月6日專為備考2023年茶藝師(中級(jí))考生準(zhǔn)備，幫助考生通過(guò)每日?qǐng)?jiān)持練習(xí)，逐步提升考試成績(jī)。
判斷題
1、調(diào)飲法是在茶湯中添加其他物品，增加香味或借茶保健的飲茶方式。（）
答 案：對(duì)
2、按照標(biāo)準(zhǔn)的管理權(quán)限，《花茶級(jí)型坯》屬于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。（）
答 案：對(duì)
3、沖泡綠茶一般以100度左右為宜。（）
答 案：錯(cuò)
單選題
1、將樂(lè)擂茶常在配料中加一些淡竹葉、金銀花，其作用是（）。
- A：清熱解暑
- B：預(yù)防感冒
- C：治療腸炎
- D：增加擂茶的香味
答 案：A
2、茉莉花茶藝中“悶茶”喻意為（）。
- A：三才化育觀音韻
- B：三才化育甘露美
- C：三才化育石乳香
- D：三才化育肉桂醇
答 案：B
3、茶藝師與賓客道別時(shí)，可通過(guò)巧妙利用一些特別的情景，加上特別的問(wèn)候，讓人倍感溫馨，使人留下深刻而美好的印象。如果賓客購(gòu)買了一些茗茶準(zhǔn)備節(jié)日消費(fèi)，可說(shuō)（）。
- A：祝您節(jié)日快樂(lè)
- B：祝您旅途平安
- C：祝您健康幸福
- D：祝您生活美好
答 案：A
多選題
1、茶葉審評(píng)的評(píng)葉底主要評(píng)比其（），評(píng)比時(shí)除了觀察芽葉的含量、葉張的光潔與粗糙、色澤與均勻度的好壞外，還應(yīng)手指按撳葉張的軟硬、厚薄、壯瘦及葉脈的平凸。
- A：嫩度
- B：勻度
- C：整碎
- D：色澤
- E：凈度
答 案：ABD
2、茶葉具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去膩
- D：止渴生津
- E：延年益壽
答 案：ABCDE
3、綠色植物在茶室中具有______的作用。
- A：色彩悅目
- B：凈化空氣
- C：美化環(huán)境
- D：陶冶情操
- E：通風(fēng)采光
答 案：BCD
主觀題
1、請(qǐng)將下列茶飲保健功能與功效相匹配：
（1）清胃消食（2）生津止渴（3）振奮精神（4）強(qiáng)骨防齲
除口臭（）助消化（）解暑熱（）除疲勞（）
答 案：（4）（1）（2）（3）
解 析：（4）（1）（2）（3）