2023年茶藝師每日一練《茶藝師(中級(jí))》3月6日專為備考2023年茶藝師(中級(jí))考生準(zhǔn)備,幫助考生通過(guò)每日?qǐng)?jiān)持練習(xí),逐步提升考試成績(jī)。
判斷題
1、調(diào)飲法是在茶湯中添加其他物品,增加香味或借茶保健的飲茶方式。()
答 案:對(duì)
2、按照標(biāo)準(zhǔn)的管理權(quán)限,《花茶級(jí)型坯》屬于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。()
答 案:對(duì)
3、沖泡綠茶一般以100度左右為宜。()
答 案:錯(cuò)
單選題
1、將樂(lè)擂茶常在配料中加一些淡竹葉、金銀花,其作用是()。
- A:清熱解暑
- B:預(yù)防感冒
- C:治療腸炎
- D:增加擂茶的香味
答 案:A
2、茉莉花茶藝中“悶茶”喻意為()。
- A:三才化育觀音韻
- B:三才化育甘露美
- C:三才化育石乳香
- D:三才化育肉桂醇
答 案:B
3、茶藝師與賓客道別時(shí),可通過(guò)巧妙利用一些特別的情景,加上特別的問(wèn)候,讓人倍感溫馨,使人留下深刻而美好的印象。如果賓客購(gòu)買了一些茗茶準(zhǔn)備節(jié)日消費(fèi),可說(shuō)()。
- A:祝您節(jié)日快樂(lè)
- B:祝您旅途平安
- C:祝您健康幸福
- D:祝您生活美好
答 案:A
多選題
1、茶葉審評(píng)的評(píng)葉底主要評(píng)比其(),評(píng)比時(shí)除了觀察芽葉的含量、葉張的光潔與粗糙、色澤與均勻度的好壞外,還應(yīng)手指按撳葉張的軟硬、厚薄、壯瘦及葉脈的平凸。
- A:嫩度
- B:勻度
- C:整碎
- D:色澤
- E:凈度
答 案:ABD
2、茶葉具有的功能是()
- A:抑菌消炎
- B:通便利水
- C:消食去膩
- D:止渴生津
- E:延年益壽
答 案:ABCDE
3、綠色植物在茶室中具有______的作用。
- A:色彩悅目
- B:凈化空氣
- C:美化環(huán)境
- D:陶冶情操
- E:通風(fēng)采光
答 案:BCD
主觀題
1、請(qǐng)將下列茶飲保健功能與功效相匹配:
(1)清胃消食(2)生津止渴(3)振奮精神(4)強(qiáng)骨防齲
除口臭()助消化()解暑熱()除疲勞()
答 案:(4)(1)(2)(3)
解 析:(4)(1)(2)(3)