2023年茶藝師每日一練《茶藝師(初級(jí))》3月5日專為備考2023年茶藝師(初級(jí))考生準(zhǔn)備,幫助考生通過每日?qǐng)?jiān)持練習(xí),逐步提升考試成績(jī)。
判斷題
1、茶葉的保存應(yīng)注意溫度的控制,溫度越高,茶葉的品質(zhì)越趨于緩慢老化。()
答 案:對(duì)
2、時(shí)大彬現(xiàn)代最著名的紫砂壺大師,被尊稱為“壺藝泰斗”。()
答 案:錯(cuò)
3、冬天適宜選飲紅茶,因其熱性比綠茶強(qiáng)。()
答 案:對(duì)
單選題
1、在工作崗位上要求茶藝師“有聲”服務(wù),即在服務(wù)過程中必須合理使用()。
- A:詢問之聲
- B:?jiǎn)柡蛑?/li>
- C:接待三聲
- D:服務(wù)之聲
答 案:C
2、安溪鐵觀音的品質(zhì)特點(diǎn):沖泡后,香氣馥郁持久,有()之譽(yù)。
- A:四泡有余香
- B:五泡有余香
- C:六泡留余香
- D:七泡留余香
答 案:D
3、消費(fèi)者和經(jīng)營(yíng)者發(fā)生權(quán)益糾紛時(shí)可以與經(jīng)營(yíng)者協(xié)商和解、可以請(qǐng)求消費(fèi)者協(xié)會(huì)調(diào)解、可以向有關(guān)行政部門申訴、()可向人民法院提起訴訟。
- A:與消費(fèi)者多方解釋、采用贈(zèng)送、打折等方式解決
- B:消費(fèi)者索取賠償
- C:可以提請(qǐng)仲裁機(jī)構(gòu)仲裁
- D:經(jīng)營(yíng)方為避免爭(zhēng)執(zhí),做出退讓并給予免單
答 案:C
多選題
1、茶藝要素中不含()。
- A:選茶
- B:擇水
- C:備器
- D:雅室
- E:觀色
- F:沖泡
- G:品嘗
- H:聞香
答 案:EH
2、中國(guó)茶道的精神特點(diǎn)主要表現(xiàn)在()。
- A:中和之道
- B:自然之性
- C:清雅之美
- D:明倫之禮
答 案:ABCD
3、綠茶的初制工藝包括()。
- A:殺青
- B:萎凋
- C:揉捻
- D:發(fā)醇
- E:干燥
答 案:ACE
主觀題
1、迎賓員是茶館的______,主要工作是迎接顧客入門,其工作質(zhì)量、效果將直接影響到茶館的營(yíng)運(yùn)狀況和______。
答 案:門面;服務(wù)水準(zhǔn)