2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級(jí))》3月3日專為備考2023年茶藝師(高級(jí))考生準(zhǔn)備,幫助考生通過(guò)每日?qǐng)?jiān)持練習(xí),逐步提升考試成績(jī)。
判斷題
1、職業(yè)道德是人們?cè)诼殬I(yè)工作和勞動(dòng)中應(yīng)遵循的與文化修養(yǎng)緊密相聯(lián)系的道德原則和規(guī)范總和。()
答 案:錯(cuò)
2、宋代哥窯的產(chǎn)地在浙江龍泉。()
答 案:對(duì)
3、在商品、服務(wù)的成交階段,茶藝師應(yīng)根據(jù)不同的消費(fèi)金額提供不同的服務(wù)。()
答 案:錯(cuò)
單選題
1、()又稱“三生湯”,其主要原料是茶葉、生姜、生米。
- A:奶茶
- B:擂茶
- C:竹筒茶
- D:酥油茶
答 案:B
2、普洱茶外形條索肥壯緊結(jié),色澤烏褐或褐紅,香氣有獨(dú)特(),滋味陳醇,湯色紅濃。
- A:陳香
- B:焦香
- C:果香
- D:甜香
答 案:A
3、南京雨花茶屬于()外形名茶。
- A:扁形;
- B:針形;
- C:螺形;
- D:片形。
答 案:B
多選題
1、以下選項(xiàng)中屬于綠茶的有()
- A:龍井
- B:碧螺春
- C:黃山毛峰
- D:鐵觀音
- E:太平猴魁
答 案:ABCE
2、早在東漢時(shí),宣興______一帶已形成一個(gè)制陶中心。
- A:鼎蜀鎮(zhèn)
- B:歸徑鄉(xiāng)
- C:黃龍山
- D:南山
- E:羊角山
答 案:AD
3、茶界歷來(lái)有“嫩茶杯泡,老茶壺泡”之說(shuō),在下列茶葉中,宜選擇杯泡的茶葉是()
- A:祁門(mén)紅茶
- B:凍頂烏龍
- C:西湖龍井
- D:碧螺春
- E:六堡茶
答 案:BC
主觀題
1、已故紫砂工藝美術(shù)大師顧景舟論紫砂陶藝審美的四個(gè)要素及具體論述是什么?
答 案:已故紫砂工藝美術(shù)大師顧景舟曾經(jīng)這樣說(shuō)過(guò)抽象地講紫砂陶藝的審美,可以總結(jié)為形、神、氣、態(tài)四個(gè)要素,形,即形式的美,是指作品的外輪廓,也就是具象的辟面相;神,即神韻,一樣能令人意遠(yuǎn),體驗(yàn)出精神美的韻味;氣,即氣質(zhì),陶藝所蘊(yùn)涵的和諧、協(xié)調(diào)、色澤、本質(zhì)的美;態(tài),即形態(tài),作品的高、低、肥、瘦、剛、柔、方圓的各種姿態(tài)。從這幾個(gè)方面貫通一氣,才是一件真正完美的好作品。