2023年育嬰師每日一練《三級》6月26日專為備考2023年三級考生準備，幫助考生通過每日堅持練習，逐步提升考試成績。
判斷題
1、自評和互評結(jié)合、輔導和考核相結(jié)合、交流和工作研討相結(jié)合是常見的評估形式。
答 案：對
2、高級育嬰師在開展工作時，要把培訓對象作為培訓的主體。
答 案：對
3、愛崗敬業(yè)作為職業(yè)道德的內(nèi)在要求，指的是員工要熱愛自己喜歡的工作崗位。
答 案：錯
4、只要有能力實習操作的地方，就能開展培訓教學。
答 案：錯
單選題
1、對待職業(yè)和崗位，()并不是愛崗敬業(yè)所要求的。
- A：樹立職業(yè)理想
- B：干一行愛一行專一行
- C：遵守企業(yè)的規(guī)章制度
- D：一職定終身，不改行
答 案：D
2、職業(yè)道德是指從事一定職業(yè)勞動的人們，在長期的職業(yè)活動中形成的（）。
- A：行為規(guī)范
- B：操作程序
- C：勞動技能
- D：思維習慣
答 案：A
3、為了促進企業(yè)的規(guī)范化發(fā)展，需要發(fā)揮企業(yè)文化的()功能。
- A：娛樂
- B：主導
- C：決策
- D：自律
答 案：D
4、科學合理的膳食結(jié)構(gòu)應是()。
- A：各類食物都有一定的量
- B：食物種要單一
- C：經(jīng)常食用高脂肪和高蛋白的食物
- D：經(jīng)常素食偶爾食肉
答 案：A
多選題
1、肝炎病人可用（）浸泡30~60分鐘后，再用清水沖洗干凈。
- A：0.1%的過氧乙酸
- B：5%的來蘇爾溶液
- C：1%?2%的漂白粉澄清液
- D：0.5%的洗消凈
- E：0.1%的新潔爾滅
答 案：AC
解 析：乙肝病人用過的便器消毒:用1%漂白粉水溶液或3%碘伏、0.5%過氧乙酸溶液浸泡30~60分鐘。
2、烹制嬰兒食物注意事項（）。
- A：在飯前盡量不讓嬰兒吃零食
- B：不宜吃湯泡飯
- C：不要用水果代替蔬菜
- D：膳食盡量清淡
- E：食物不要過油、過生、過硬、過咸、過濃
答 案：ABCDE
解 析：烹制嬰幼兒食物時應注意:1.制作寶寶輔食之前，要洗凈食材、餐具及手，嚴格注意衛(wèi)生。2.寶寶的牙齦及吞咽能力未發(fā)育完全，制作時要將食物處理成湯汁、泥糊狀或碎末狀，寶寶才容易消化；初期給予寶寶輔食時，食物濃度不宜太濃，如蔬菜汁、新鮮果汁，最好水稀釋。3.為寶寶烹制的輔食盡量不要太油膩;烹制好的輔食不宜在室溫內(nèi)放置過久，以免食物腐壞；制作輔食時要注意食物溫度，不宜放置在微波爐中加高溫，以免破壞食物中的營養(yǎng)素。烹制時最好不要加過多調(diào)味料，如香料、味精、糖、食鹽等。4.飯前不宜讓寶寶吃零食，不宜吃湯泡飯，不要用水果代替蔬菜。5.不宜吃泡飯。
3、根據(jù)我國的國情，嬰幼兒的膳食應做到以下搭配，即（）。
- A：動物性食物與植物性食物搭配
- B：葷素搭配
- C：粗糧與細糧搭配
- D：干、稀搭配
- E：咸、甜搭配
答 案：ABCDE
解 析：添加食物應遵循下列原則:由稀到調(diào)，由少到多，由細到粗，由一種到多種，并在嬰兒身體健康、消化功能正常時添加。我國嬰幼兒的膳食應葷素搭配、粗細搭配、干稀搭配、咸甜搭配、動物性與植物性食物相互搭配。
4、不同年齡的嬰幼兒有不同的（），必須結(jié)合孩子的自身特點來妥善地配制食物，才能保證營養(yǎng)平衡，做到供給和消耗平衡。
- A：作息時間規(guī)律
- B：活動內(nèi)容
- C：活動量
- D：熱能消耗量
- E：水的需求量
答 案：ABCD
解 析：嬰幼兒的膳食特點目前我國0~6歲嬰幼兒膳食以家庭喂養(yǎng)為主受傳統(tǒng)飲食習慣，生活觀念，食物充裕程度及家庭文化層次的影響，根據(jù)嬰幼兒的不同作息時間規(guī)律，活動內(nèi)容，活動量及熱能消耗量來保證營養(yǎng)。
主觀題
1、如何控制影響嬰幼兒睡眠的因素?嬰幼兒醒來起床時應如何護理?
答 案：睡前精神過度興奮、身體不適、睡前進食過飽、睡眠姿勢、膀胱脹欲排尿、睡眠環(huán)境改變，生活規(guī)律破壞、疾病影響等；起床時，先關上窗戶，給嬰幼兒或幫助穿上衣服，整理床鋪。
2、寫出9個月寶寶粗大動作的訓練方法。具體考核內(nèi)容：B寶寶，男，2010年2月6日出生，剖腹產(chǎn)，正常。2010年11月14日，寶寶9個月，會匍匐爬行，不會四點定位，不會從臥位坐起，根據(jù)該寶寶粗大動作發(fā)展的情況，設計粗大動作訓練游戲兩個。
答 案：9個月寶寶粗大動作的訓練方法：游戲1：爬過去、按一下游戲目標：學習四點定位，推拉腹爬，練習朝目標爬行。游戲準備：按撥器人手一個。游戲方法：(1)育嬰師向家長介紹活動目標及方法。(2)寶寶俯臥，進行四點定位練習。(3)家長和育嬰師配合，兩人同時握住嬰幼兒雙側(cè)肘關節(jié)及小腿，做互相推拉動作，從而促進腹爬動作的出現(xiàn)。(4)離寶寶眼睛2m處放按撥器，媽媽按響玩具，鼓勵寶寶爬到按撥器。(5)當寶寶爬到時，媽媽讓寶寶用手指按按鈕、撥玩具。(6)第2次讓寶寶爬時，玩具的距離遠一些。游戲2：追車爬游戲目標:練習向移動的目標爬去，加強爬行動作的協(xié)調(diào)性。游戲準備：電動工程車玩具每人一輛。游戲方法：(1)育嬰師向家長介紹活動目標及玩法。(2)育嬰師出示電動工程車激發(fā)寶寶的興趣，示范向工程車爬去。(3)媽媽用電動工程車引逗寶寶爬的興趣，媽媽和寶寶一起爬行跟蹤工程車。
3、為7~12個月嬰幼兒制作一日食譜。
答 案：7~12個月嬰兒一日食譜：6:00母乳或配方奶粉210毫升，饅頭片1片，果醬少量。9:00母乳或配方奶粉150毫升，華夫餅干1塊。12:00薺菜肉末餛飩:面粉:25克，肉末:25克，青菜、薺菜:25克，麻油:2克，鹽:適量。15:00母乳或配方奶150毫升，小蛋糕半個。18:00稠粥:米20克，番茄炒雞蛋:雞蛋:1個，番茄:25克，油:4克，鹽適量。21:00母乳或配方奶粉210毫升。