2023年保育師每日一練《基礎(chǔ)知識》6月9日專為備考2023年基礎(chǔ)知識考生準備，幫助考生通過每日堅持練習(xí)，逐步提升考試成績。
判斷題
1、在學(xué)前教育機構(gòu)環(huán)境創(chuàng)設(shè)中，首先要考慮的就是為了孩子創(chuàng)設(shè)安全、健康的環(huán)境。（ ）
答 案：對
2、嬰幼兒皮膚毛細血管網(wǎng)密，皮膚表面積相對較小，神經(jīng)系統(tǒng)對體溫的調(diào)節(jié)不穩(wěn)定，容易感冒。
答 案：錯
解 析：嬰幼兒皮膚毛細血管網(wǎng)密，皮膚表面積相對較大，神經(jīng)系統(tǒng)對體溫的調(diào)節(jié)不穩(wěn)定，容易感冒。
3、多吃新鮮蔬菜水果可以預(yù)防壞血病。（ ）
答 案：對
4、發(fā)芽的馬鈴薯含有有毒物質(zhì)龍葵素，食用后會引起人體惡心，嘔吐，腹痛，腹瀉，脫水等等中毒癥狀。（ ）
答 案：對
單選題
1、為防止幼兒走失、被冒領(lǐng)或拐騙，要建立（ ）。
- A：健康檢查制度
- B：生活制度
- C：接送制度
- D：衛(wèi)生制度
答 案：C
2、在評價幼兒園游戲環(huán)境時，要注意環(huán)境的安全性、刺激性、協(xié)調(diào)性與教育性和（ ）。
- A：藝術(shù)性
- B：游戲性
- C：綜合性
- D：適宜發(fā)展性
答 案：D
3、3～4歲幼兒每分鐘心跳次數(shù)的平均值為（）。
- A：75次
- B：85次
- C：95次
- D：105次
答 案：D
4、下列（ ）是嬰兒的必需氨基酸不是成人的必需氨基酸。
- A：組氨酸
- B：亮氨酸
- C：賴氨酸
- D：纈氨酸
答 案：A
多選題
1、幼兒園發(fā)生手足口病病例后，應(yīng)該采取（ ）的消毒措施。
- A：空氣消毒
- B：地面墻壁消毒
- C：桌面、門把手消毒液擦拭
- D：被子消毒
- E：幼兒洗手消毒
答 案：ABCDE
2、關(guān)于細菌性痢疾說法正確的是。（ ）
- A：是細菌性傳染病
- B：是呼吸道傳染病
- C：多發(fā)生在夏秋兩季
- D：“病從口入”，應(yīng)注意環(huán)境衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生
答 案：ACD
3、6、嬰幼兒常見病毒性急性出疹性傳染病。（ ）
- A：麻疹
- B：風疹
- C：水痘
- D：幼兒急疹
答 案：ABCD
4、要保障嬰幼兒的膳食衛(wèi)生，保育員和炊事人員需要達到的要求包括（ ）。
- A：定期體檢
- B：工作時必須穿工作服、戴工作帽
- C：不能用手指蘸食物嘗味
- D：避免對著食物打噴嚏，咳嗽，說話
- E：不能直接用手拿熟食
答 案：ABCDE
主觀題
1、以下符合三餐保潔的原則的是（）.
答 案：給飯菜加網(wǎng)罩
2、操作演示題：演示桌面的清潔消毒
答 案：準備工作：工作服、工作帽、84消毒液、洗滌靈、小毛巾、小盆1、提前穿戴好工作服工作帽
2、用干凈的濕抹布“幾字形”擦拭桌面
3、用洗滌靈水擦拭桌面;用干凈的清水濕抹布擦拭桌面;中途清洗抹布。
4、使用400-700毫克的84液與1升水調(diào)配成比例約為1：200的消毒水。
抹布浸濕，擰干;“幾字形”擦拭桌面1遍。保留10—30分鐘后再擦干
5、用干凈的濕抹布擦拭殘留的消毒液，2遍。
3、毛巾用消毒液消毒后，應(yīng)該（）。
答 案：用清水漂洗